素凱泰酒店的名稱源自泰國歷史上第一個獨立王朝——Sukhotai，意為“幸福的黎明”。2017年，品牌以“城市綠洲”為概念，在上海市中心開設首家分店，旨在通過現代的設計語言向中國的城市居民傳遞東南亞熱情的待客之道。2020年，為了讓客人體驗到更好的自然氛圍，業主委托芝作室對酒店部分戶外區域進行改造。項目場地位于酒店首層西南角，包含酒吧外擺區和餐廳景觀區，入口正對興業太古匯，外圍即是威海路。外擺區活動范圍較小且空間氛圍平淡，僅由幾組活動家具構成; 帶有四個泰式青銅塔雕塑的水池隱藏在樹叢后面，僅作為全日餐廳的戶外景觀。


改造過程圍繞“造園”的概念進行，設計團隊首先在兩個重點區域置入亭子來強化氛圍感，將樹叢改造為連接二者的花園，形成雙亭園格局。園內植物經過重新規劃和栽種，并與隔音玻璃、竹簾形成三重屏障，過濾外部視線和噪音，打造出隱秘而安靜的環境。入口酒吧外擺區亭子的設計靈感源自泰國傳統Sala涼亭，雙坡屋頂加挑檐的結構充滿層次感且遮蔽效果突出, 為這個新的社交空間注入了幾分熱帶的氣息。亭子主體為鋼結構梁柱，柚木格柵排列在下方，以“榫卯”穿插的形式組成，營造出更怡人的尺度和質感。天花格柵從上至下由密變疏，將更多的光線和綠意引入亭內。為賦予亭子更輕盈的外觀，芝作室在柱子的設計上花了很多心思。柱子由四根角鋼焊接成通透的十字造型，內凹處嵌入木條，延續亭子整體的木構特征并增添溫暖的觸感。格柵之上有活動天幕簾，可根據天氣狀況自由調節。屋頂外沿還設計有排水槽和雨鏈，能將雨水輕柔地導入地面排水溝中，而不會濺到亭下的客人。


在兩個涼棚之間是新開辟的花園，設計運用有機的材質、茂盛的植物與泉水的聲音來注入生機，營造自然氛圍。原本有序的地磚改為由手工敲出的不規則石板形成的有機冰裂紋地鋪；原場地的四尊青銅寶塔被移到花園中心的水景內，從藏于角落的配角一躍成為花園的主角，其下涌泉水聲潺潺，悅耳動聽；原本只用于屏障的植帶被改成具有熱帶植物特征又能適應本地氣候的大葉植物。層次豐富的自然表達為客人帶來滿足五官的游園體驗。


花園另一頭是全日制餐廳的露臺區。芝作室以竹木地板墊高場地，新增懸挑結構的單坡雨棚，結合原有的磚墻創造出一個半私密的亭子。頂部木格柵的設計與酒吧亭子相反，從上至下由疏變密，較疏處確保日間有充足的陽光可以灑進餐廳室內，較密處則能在夜間反射更多燈光。隨著太陽下山，對比鮮明的燈光設計為客人提供了多種氛圍選擇。每個柚木檐篷都散發出溫暖的光芒并吸引那些樂于社交的人群，而散布在花園中的休閑桌在昏暗的燈光下可能更適合親密交談。