自 2018 年以來，Lescrauwaet-Beach 富有想象力的食物拼貼畫不僅為她孩子的餐桌帶來了歡樂，也成為她下班后的放松方式。她的作品與眾不同之處在于她只使用有益健康的食材——這里沒有土豆泥、意大利面、食用色素或添加劑。相反，她依靠新鮮農產品的自然活力，以及種子、堅果，偶爾還會加一點巧克力。

對于 Lescrauwaet-Beach 來說，每種食材都提供了無限的可能性。藍莓尤其受到她的青睞，因為它用途廣泛，可以作為她可食用藝術品的眼睛、皮膚、線條和背景。從只需 30 分鐘的簡單設計到需要長達兩個小時的復雜創作，她致力于將用餐時間變成一場冒險。然而，人們不禁想知道她的孩子們在熱切地等待下一頓可愛的飯菜時是感到幸運還是不耐煩——這證明了 Lescrauwaet-Beach 的食物藝術的魅力和創造力。